【YUKARI】旬のホタルイカ☆

2021-02-27

こんにちは！

カムフラージュ名古屋のYUKARIです(#^.^#)

先日、友人と名古屋のおでん屋さんで食事をしてきました♪

最近日本に移住した友人はイタリア人なので、日本食を味わってもらおうと白湯だしのおでん屋さんへ！

（これだけでお店がわかる方もいるかもしれませんね笑）

そこでは旬の食材を味わえるのですが、品書きには私の大好物【ホタルイカの沖漬け】が載っていました♡

イタリア人の友人には初食材ということでさっそく注文!!

友人曰く、アンチョビに似ている(?)そうで、結果私の分が無くなるほど気に入って食べてくれました☆

２月～４月が旬のホタルイカですが、

《タウリン》と呼ばれる栄養素は、血圧の上昇を抑制し肝機能をアップさせてくれる働きがあります☆

さらに、濃いめの味からカロリーが高いイメージですが、実際には約２０gで１７kcal程度。

だいたい１杯２０g程度なので、１０杯食べても１７０kcal程度ということでそこまでカロリーは高くありません！

沖漬け以外にも、酢味噌と合わせて食べたりお酒やご飯のお供に最高ですよね(^^♪

その為、お酒や白米の食べ過ぎには気を付けましょう！(>_<)

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