【RENA】糖化

2021-04-19

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こんにちは！CAMOUFLAGEスタッフのRENAです(*´▽｀*)

皆さん糖化ってご存じですか・・・？

糖化とは、老化を促進する要因とされているもので、体の焦げともいわれる恐ろしい症状のことです( ;∀;)

原因は、たくさん糖質を摂って余った血液内の糖質がタンパク質や脂肪と結びついて老化促進物質であるAGEを作り出してしまうことが原因です。

そして恐いのが、このAGE色々なところを破壊する働きがあるんです・・・。

例えば、肌や髪の毛にあるコラーゲンを破壊してツヤを無くしたり、シミやくすみを作って老けた印象を作ってしまいます(´;ω;｀)

見た目だけではなく、血管や内臓にまで影響し、動脈硬化や骨粗しょう症、白内障、腎機能の低下を引き起こしてしまいます。

めちゃめちゃ怖いですよね・・・(;´Д｀)

この糖化は食後1時間後に血糖値が上がることでAGEが作られ糖化が引き起こります。

食後2時間で空腹感があり、なおかつ1～2時間たってもその空腹感が消えない場合は、糖化の兆しがあると考えてください！

そして今、この症状に心当たりのある方いらっしゃいましたでしょうか・・・？

そんな方へ朗報です！

糖化は抑制することができます(*’▽’)

抑制方法は糖質を一切食べないことではなく、何を食べるかです♪

選ぶ指標としてGI値というものが関係してきます。これは血糖値が上昇する割合を示したもので、低ければ上がりにくく、高ければ上がりやすいことを意味しています。

なので、GI値が低いものを選べば、血糖値が上がりにくくなるので、糖化の抑制につながります♪

低いGI値のものをいくつか紹介すると、

・全粒粉のパスタ

・玄米

・そば

などがあります(*’▽’)

今もし、白米やうどん。食パンなどを主食にされている場合は、なるべく上のものに置き換えて食べることをお勧めします♪

このGI値は低いとダイエット効果もあるので、将来美肌を保ち健康体で過ごすかつ、ダイエットにもつながって一石二鳥なのでお試しください！

私も最近糖質を摂りすぎてしまっているので、主食の置き換え頑張ります(^○^)

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